Mamma Emada Kavılca Unu 220 gr
-
220,00TL
- Vergisiz:
- 217,82TL
İçindekiler: Kavılca unu
Alerjen notu: Gluten içerir.
Gramaj: 220 gr
Kavılca buğdayı (Triticum dicoccum), 13.000 yıllık geçmişiyle dünyadaki en eski kültür bitkilerinden biridir. Özellikle Kars ve çevresinde yetiştirilen bu atalık buğday türü, genetik yapısı değişmeden günümüze ulaşmıştır. Taş değirmende öğütülen Kavılca unu, geleneksel lezzetlerin anahtarıdır.
✔ Doğal olarak yüksek lif ve protein içerir
✔ Düşük glisemik indeks
✔ Zengin vitamin ve mineral kaynağıdır (B vitamini, magnezyum, demir)
✔ Katkı maddesi, koruyucu, rafine içerik yoktur
✔ Modern buğdaylara göre daha az glüten içerir
Kullanım Alanları:
Kavılca unu ile ekşi mayalı ekmek, kurabiye, kek, erişte, bebek mamaları ve hamur işleri hazırlanabilir. Aromatik ve hafif kavruk tadıyla öne çıkar; geleneksel Anadolu tariflerine çok yakışır.
Neden Kavılca?
Yerel tohum, temiz tarım ve geleneksel üretim… Kavılca unu, hem çevre hem de insan sağlığı için sürdürülebilir bir tercihtir.
Ürün içindeki herhangi bir bileşene alerjiniz varsa lütfen kullanmayın.